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MeridienMag : portrait de Michèle Blanc

Michèle Blanc

 

Le magazine « MéridienMag », dans son numéro de Mai/Juin 2012 (N°14) dresse le portrait de Michèle Blanc, directrice générale du Groupe Henry Blanc.

L’occasion pour le magazine de nous faire découvrir son parcours et sa rencontre avec son mari Henri Blanc, leur début dans l’activité avec le rachat de plusieurs entités dont la Torréfaction Noailles qui leur permettra de s’imposer réellement comme une entreprise incontournable.

On y découvre aussi le rôle stratégique de Mme Blanc, à savoir l’achat de la matière première que sont les grains de café verts qui proviennent des plantations disséminées à travers le monde (Colombie, Brésil, Costa Rica…). Un travail de négoce qu’elle apprend sur le tas et qui l’oblige à maîtriser le marché du café et à gérer les fluctuations des cours dues à la spéculation.

Quelques chiffres et informations :La directrice des cafés Henry Blanc

  • Le groupe Henry Blanc c’est avant tout 3 sociétés complémentaires : Henry Blanc, Provence Café et Torréfaction Noailles
  • 800 tonnes de café torréfié chaque année
  • Henry Blanc fournit 8000 clients C.H.R en région PACA
  • Provence café propose des machines à expresso aux entreprises (entretien des machines et approvisionnement en dosettes souples compris)
  • Torréfaction Noailles regroupe la torréfaction et 6 boutiques en nom propre ainsi qu’un site Internet de vente en ligne Noailles.com
  • 120 salariés
  • 14 millions d’euros de CA.

Un article à découvrir en pages 58, 59 et 60 du N°14 du MéridienMag.

 

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Coordonnées

Torréfaction NOAILLES - SARL
au capital de 93 170 €
Siret : 056 805 757 00178
Siège social : 68, bd Saint-Jean, 13010 Marseille Bdr France
Tél : 04 91 25 61 61
Website : http://noailles.com

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